Nếu mẹ muốn làm sữa hạt cho cả nhà nhưng không có thời gian thì
#Set_làm_sữa_hạt_7_ngày này chính là để mẹ tiết kiệm thời gian tối đa mà cả nhà vẫn có menu phong phú và giàu dinh dưỡng mỗi ngày nè
𝐍𝐠𝐚̀𝐲 𝟏: Hạnh nhân, yến mạch, hạt chia
𝐍𝐠𝐚̀𝐲 𝟐: Hat điều, yến mạch, bột quế
𝐍𝐠𝐚̀𝐲 𝟑: Hạt óc chó, đậu đen, bột cacao
𝐍𝐠𝐚̀𝐲 𝟒: Hạt hướng dương, mè đen, macca
𝐍𝐠𝐚̀𝐲 𝟓: Hạt óc chó, kê nếp, hướng dương
𝐍𝐠𝐚̀𝐲 𝟔: Hạt bí, hạt điều, đậu lăng
𝐍𝐠𝐚̀𝐲 𝟕: Hạt sen Huế, đậu gà, đậu xanh
CÔNG THỨC LÀM: mỗi 1 gói có nặng 100g sau khi ngâm xay cũng 1.2L đến 1.5L nước.
- Macca, hạt sen Huế, hướng dương, hạt bí: không ngâm
- Hạnh nhân, đậu gà, đậu đen, đậu nành, kê: ngâm 5 tiếng
- Óc chó, hạt điều, đậu lăng, đậu xanh: ngâm 2 tiếng
- Yến mạch: ngâm 1 tiếng
CÁC BƯỚC
B1: ngâm hạt (nếu hạt nào không cần ngâm thì không ngâm)
B2: xay và nấu sữa với công thức 1 túi hạt 100g + 1.2 lít – 1.5 lít nước, cho chất tạo ngọt (đường hoặc chà là) + muối hồng
B3: Lọc sữa qua túi vải đa năng để bỏ bã và đun hoặc hấp cách thủy sữa (Nếu dùng máy làm sữa hạt thì bỏ qua bước này)
B4: để nguội và cắt tủ mát, sử dụng tối đa 3 ngày
Có thể tạo ngọt cho sữa bằng đường phèn, chà là, đường thốt nốt và cho 1 chút muối hồng để tăng vị & bảo quản sữa được lâu hơn.