Tempeh là một loại thực phẩm lên men từ các loại đậu đỗ, rất "nổi tiếng", đặc biệt với những người ăn chay hoặc muốn tìm giải pháp thay thế đạm từ động vật.
Bởi các lý do chính:
Tempeh cực kì giàu protein
Tempeh chứa làm lượng chất béo bão hòa thấp & không cholesterol
Tempeh cực giàu B12 - một chất thường thiếu hụt với người ăn chay
Tempeh rất dễ tiêu hóa do đã được lên men
Tuy nhiều ưu điểm như vậy nhưng tempeh bị ""mang tiếng" là khó ăn. Sau một quá trình tìm hiểu và trải nghiệm thì cá nhân mình thấy sự "khó ăn"đó đến từ nguyên liệu (tức là loại đậu đỗ được dùng), cách lên men và chế biến.
Và cũng để "giải oan" cho em nó thì mình xin mở bán để giới thiệu, để mọi người có thêm 1 lựa chọn trong con đường dinh dưỡng lựa chọn, cũng như để thấy tempeh rất ngon và không hề khó ăn tị nào.
𝐂𝐀́𝐂𝐇 𝐂𝐇𝐄̂́ 𝐁𝐈𝐄̂́𝐍
- Tempeh có thể ăn luôn mà không cần nấu.
- Tempeh chế biến được rất nhiều món, bạn cứ coi nó như miếng thịt và chế biến đủ các món: sốt dứa cà chua, xào chua ngọt, xào cùng rau củ quả, xào sả ớt, kho gừng lá chanh, kho cùng củ cải cà rốt , củ sen, kho cùng các lọai nấm , kho dừa, nấu cà ri, ...các loại chả , chả nem, chả lá lốt...
Nếu chưa ăn bao giờ thì cách dễ nhất để làm quen là thái miếng rồi áp chảo với 1 chút dầu.. và thế là xong! Chấm xì dầu ngon lắm luôn.
𝐁𝐀̉𝐎 𝐐𝐔𝐀̉𝐍: 𝐥𝐮𝐨̂𝐧 đ𝐞̂̉ đ𝐨̂𝐧𝐠 được 4 tháng
Khi ăn thì rã đông trước chừng 20 phút Cắt miếng vừa ăn rồi rán qua sau đó đem kho nấu tùy ý.
Mời bạn đánh giá hoặc đặt câu hỏi về Tempeh Đậu Gà, Đậu Đỏ, Đậu Đen (500g)