Sản phẩm yêu thích Đã thêm vào yêu thích

GRR Chè lam Mật (250g)

Danh mục: Ô MAI, MỨT KẸO TRUYỀN THỐNG

Mã sản phẩm:

55,000 ₫

Số lượng - +

Hướng dẫn chọn size

Mô tả Đánh giá

#CHÈLAM #đặcsản mảnh đất Hà Thành được làm nên từ những nguyên liệu thật đặc biệt

Nguyên liệu chính của món ăn này là gạo ruộng rươi và điều gì làm nó khác biệt so với chè làm trên thị trường? Và tại sao lại chọn loại gạo này?

Trước hết chúng ta cũng tìm hiểu về một loại sinh vật đặc biệt Rươi hay còn được gọi là Rồng đất.

Theo nghiên cứu về quá trình sinh trưởng của rươi thì trước khi rươi ngoi lên mặt nước để thực hiện quá trình giao phối và sinh sản nó đã để lại một phần cơ thể trong bùn đất. Phần cơ thể đó cùng phù sa lắng đọng vùng cửa sông trở thành nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý báu cho thực vật tại đây và Rươi chỉ sống được hoàn toàn trong một môi trường sạch đúng nghĩa.

Trong một năm cây lúa chỉ được trồng một vụ, duy nhất trong 6 tháng để hài hòa nhất với môi trường sống của cả lúa và rươi!

Nhờ giống gạo đặc biệt và hệ sinh thái hoàn toàn tự nhiên, Gạo ruộng rươi chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, B1, B6, B12, Omega 3-6-9… Gạo ruộng rươi đặc biệt phù hợp và tốt hơn cho bệnh nhân tiểu đường, người ăn chay, trẻ em phụ nữ mang thai, người cao tuổi. Và nghiễm nhiên, gạo được trồng trên những thửa ruộng có rươi sinh sống thì đảm bảo đủ tiêu chí ngon và giàu dinh dưỡng đó là sự khác biệt rất lớn đối với các bên khác khi lựa chọn nguyên liệu làm món bánh này

Nguyên liệu làm chè Lam, tất cả đều là nông sản: Thóc nếp, lạc, vừng, gừng, quế, mật mía, mạch nha... các nguyên liệu tưởng chừng hết sức đơn giản những lại làm nên một món ăn tuyệt với. Bánh mềm, thơm, dẻo, độ ngọt vừa phải, ăn bánh uống chè đã là một cách thưởng thức quá đỗ quen thuộc và làm tăng thêm vị ngon của bánh